有话就说,果冻里面大多就是卡拉胶加水色素等做的,还真对身体不好, 小时候我吃果冻的时候,爸爸妈妈就总不让我吃多,而且总把果冻藏着紧紧的。 后来因为吃刨冰的时候,就吃到了口感很类似的东西。韧韧的,Q弹Q弹的东西总让我无法自拔啊。 后来长大才知道这种东西居然是用海藻熬制的,,,去年在淘宝上买到了。。我的天,淘宝还真是啥都有,只要你能想到,,,按照方法煮了后过滤,加上水果啊,糖啊,葡萄干啊干果啊什么的,,放冰箱。。人间极品啊。。(ps:海石花有两种,一种是北方做凉菜用的,那种没办法做果冻,一种是广东地区的,如下图这种,可以做果冻,请注意)
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