最能保留虾的鲜味的盐焗虾很值得你一试，既可做下酒菜也可做平时零食。
By 开心123jiajia 【豆果美食官方认证达人】
1、大虾洗干净
2、用厨房纸吸干水分。
3、葱切段姜切片，锅烧微热倒入一包食盐放入花椒、葱姜，翻炒至盐稍烫手。
4、转小火把虾均匀的平铺在盐上面
5、等虾的一面变色发红，把虾拨一边去，翻炒几下盐再把虾没变色的一面朝下铺在盐上面，两面都变色发红时用铲子来回翻炒，直至虾炒熟大约七八分钟左右就熟了。如果想吃起来更有嚼劲的虾干，可以多炒几分钟。
6、出锅
虾最好选择个头适中的，洗净的虾要用纸巾吸干水分，这样炒时会缩短时间另外炒时要用小火，炒出的虾会沾少许的盐粒，抖掉多余的盐粒就可以了
以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点，一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您。
来豆果美食，轻松踏上美好乐活时光。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
