我是旅行随手记，一个志在发现旅途中美好小细节的职业旅行家。

成都的美食在全国闻名，而且越来越多地区的人在接受着川菜的口味，哪怕是喜甜的江南地区，火锅店也在各种商圈开的比比皆是。但是真正到了成都以后，才会发现当地的火锅店水平才是极致，除了在口味上，也在环境上和各种创意上。

这次来成都，朋友推荐了一家叫做马路边边的麻辣烫，说是麻辣烫其实在我生活的江苏地区，就是串串火锅。也感慨成都人会把火锅种类分的特别仔细，或者我一直吃的那种自选菜，然后做成一碗碗的麻辣烫并不正宗吧？

马路边边麻辣烫有许多分店，在国内很多城市也已经陆续有了加盟店。我这次来的是位于成都致民路的总店，生意火爆，排了会队才叫上号。欣喜的走进餐厅，发现里面的用餐环境很有特色，壁画和标语都是80年代左右才能见到的场景，新奇好玩。

外地游客的话，一定要点经典锅。红彤彤的牛油看起来就很有食欲，烧开以后香味更是不自觉地溢了出来。火锅的菜品倒也是自取，这一点和江苏的麻辣烫相同。但不同的是结账的方式，马路边边是按照签子的个数来算钱，而江苏的麻辣烫都是称重的。难怪同行的小伙伴感叹道：我是不是吃了二十多年的假麻辣烫呀？

就餐环境充满了情怀，坐在蓝色的小板凳上也特别适合闲聊。这一口一串的可是不知不觉就吃多了。而且串串在辣锅内煮好后再蘸上干碟，真的是一不小心就把味蕾打开，让人停不下来。难道我和小伙伴都一不小心吃撑了。可能火锅带来的这种满足感就是其它东西代替不了的，所以才会红遍大江南北。

另外在马路边边里，还可以点到一些特色的冒菜，比如冒脑花，羊腰子等等，以及当地必吃的一些小吃甜品，比如冰粉和糖油果子等等。总之来马路边边， 一定要留好肚子哟！