玉米是很多人喜爱的美食之一，一方面，有别于我们平时吃的精米白面等细粮，玉米是粗粮界的“优秀一员”，平时适当的吃点有益于健康，另一方面，玉米的口感也是杠杠滴，所以玉米的追捧者还是很多的。

玉米因为它的鲜嫩多汁，又甜又糯，深受孩子和女士们的喜欢。这段时间天气实在太热，我也变得有些懒惰了。上一趟菜市，直接将两三天的菜一起买了。既然想多放两天，那么玉米最好就买带玉米衣的，放冰箱几天都还很鲜嫩，如果没玉米衣的，第二天玉米就会变得又老又硬，很难吃。

青椒玉米，金沙玉米，玉米烙，款款都是我心中挚爱，但是要想既能解馋又不长胖，最好还是吃吃煮玉米好了。

煮玉米，很多人都喜欢，而且都会煮，因为太简单了。但是，有可能你煮了一辈子，结果都做错了。那么，如何煮出又甜又糯的玉米呢？就请大家来看看这道“甜玉米“的做法吧，仔细看哦，看看你是不是第一步就错了呢？

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【蒸甜玉米】

　　食材 ； 玉米 3包。

　　制作方法：

材料准备。最好买带有玉米衣的包谷，既能多放两天，不会变老。而且要想玉米甜，这玉米衣不能全去掉，留下最后一层裹着，这一步是关键，既能保证玉米甜度也能防止玉米的营养流失。

2.把玉米的须须去掉，这个不要丢，留着煮水给小孩喝，有清热防暑的效果。　

3.再小心的去掉玉米的最上端，这里的太嫩甜度不够去掉无妨。　　

4.将玉米冲洗干净，将最后一层玉米衣包裹好玉米。

5.锅内放上一个蒸架，把玉米码上，也可以用水煮，但是蒸的更加香甜。（重点来了：蒸比煮的更甜）　

6.往锅里倒入适量的清水，大火煮开后蒸10分钟，关火焖3分钟即可出锅。

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又香又甜的玉米就煮好了，是不是很简单？很多人平时呀就爱把玉米的外衣全部去掉，所以煮出来的玉米味道寡淡，今天这招真是实用，您都学会了吗？