港谷快餐:用心的餐饮创业者,都是用灵魂在做事!【欢迎补充】

在大多数创业者看来,

餐饮行业已经成为创业的首选之一,

我个人认为大多数餐饮创业者,

应该了解以下内容!

一、为了了解地域的餐饮文化,你可以去任何一个城市品尝。

二、每次去新城市时,首先想到的就是品尝当地的名菜。

三、在最喜欢的餐厅吃饭,自然会偷走别人家的食谱。 (趟枪的冒犯了)

四、喜欢从各种流行餐饮店收集数据,并组织和观察他们作为学习榜样。

五、出去考查学习后,会采取样品并要求厨师制作相同级别的菜肴。甚至不惜一切代价领导团队,再次杀回,一次又一次地观看研究。

六、看到一个不错的位置,但是没有受欢迎的商店,我不禁分析原因,瞬间进入思维状态,如果我是这个老板怎么办?

七、看到一盘菜,菜很好,大脑闪过第一个想法,拍它!看到一道特殊的菜并拍摄它!我看到一个非常特别的餐厅,并拍走它!等一下......除了家庭,相册几乎都是与餐厅相关的照片。

八、大多数关注的内容都与餐饮有关,就像混合餐饮圈,不是来访就是接待餐饮的朋友,看到著名的厨师,激动不已。

九、餐厅是第二家,在自己的餐厅吃的次数,比在家里多。

十、我听说当地有新的餐馆,我立即打电话给朋友带团去参观。

十一、我喜欢参加各种食品和饮料学习课程以及交流分享会。因为你越是看清自己,你感觉越多,你需要学习成长的空间就越多。

十二、喜欢研究行业前辈的先进案例事迹,有什么定位,营销,策划,设计,文案,管理,技术,产品线,商业模式等,学习的不亦乐乎!

十三、在深夜,想到一个好的解决方案将立刻蹦起来,并立即记录并付诸行动。

十四、在逆境中,我经历了无数个夜晚的睡眠,困惑,焦虑,无助和胡思乱想!

十五、心中总是有一个用餐王国的梦想!

十六、总觉得自己的产品不够好,服务不够好,经验不够好,不断完善,始终保持危机感!

十七、总是希望能给你的家人和团队一个光明的未来,更多的是因为情感和道歉!

十八、去其他餐馆吃饭会特别省事,从不喜欢麻烦的服务员。因为知道这条线的辛勤工作,所以知道基层并不容易!

十九、不要劝说,为了自己的餐饮业务,即使食宿不规律,生活也不能平衡,依然享受它,无怨无悔!

二十、很多次我看不到希望!还是愿意坚持下去!无数的诱惑在你面前,但仍然不愿意放弃用餐,因为总是相信:

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