今天给大家推荐一份家常菜——干煸麻辣牛肉条的做法，这道菜营养价值丰富，个人觉得吧，自己在家做料足味足，秒杀一切饭店里的菜，家常菜就是自己家里人喜欢的口味就好啦，这个才是最关键的对吧！这道菜对于增加抵抗力、缓解疲劳、散瘀止疼、心血管病以及消食助消化有一定的作用！干煸麻辣牛肉条的做法难度大概是初级左右，共3人份，前后大约要准备15分钟左右，烹饪时间大约30分钟之间！
主要材料：牛肉500克
调料辅料：食盐适量 花椒适量 红尖椒100克 调和油适量 八角2个桂皮1块 酱油适量
做法步骤：
1、牛肉洗净，切成指头粗细的长条，加入其他调味料充分抓匀，腌制过夜！
2、锅内倒入油，量要大一些，锅内放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、黄豆酱等材料
3、倒入切好的牛肉条，改中火，将牛肉中的水分炸干，盛出待用！
4、锅内留适量的底油，放入花椒，改小火炸花椒至七成酥脆，然后，放入红辣椒。仍用小火炸至酥脆。期间需用筷子不停地来回搅拌。闻到麻辣香味，听到哗哗声基本即可。
5、最后一步，倒入炸好的牛肉条，改为大火。放入适量盐。翻炒均匀，出锅即可，大功告成！
这份干煸麻辣牛肉条是一道比较下饭美食，如若，自己的口味比较重（轻），可以适当兑调料进行适量的增减，希望，大家能做出符合自己口味的干煸麻辣牛肉条！降不了辛辣的小伙伴可要当心，适量减少辣椒哦！
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