解馋开胃的几道家常菜，简单易学，美味又鲜香，一上桌就抢着吃
家常番茄炒蛋
1.把西红柿切小块，鸡蛋打散搅匀。
2.葱切末，蒜切末备用。
3.锅里放油烧热，倒入鸡蛋炒熟，把鸡蛋盛出备用。
4.放入一点点油，把葱，蒜煸香，放入少许酱油，放入西红柿进行煸炒，放入盐和少许糖（如果要汤多的，加少许的水）西红柿炒出汁后，放入鸡蛋翻炒均匀
杂粮萝卜丸子
1.首先准备好全部食材 为了增加口感和营养 加了几种杂粮和剩米饭 混合后备用
2.大萝卜镲成细丝
3.加入盐 花椒面和鸡精调味
4.再放入葱花和姜末 葱可以再大量点 然后逐量加入混合粉
5.混合好后搅拌均匀 太干可以加少许水
6.然后团成大小适中的丸子
7.放入锅里中火炸制
8.颜色金黄 并且都漂浮起来就是熟了
家常辣子鸡丁
1.将鸡块切成小丁，加盐、料酒、腌一下
2.把干红辣椒切成小段，姜蒜剁好、放少许花椒
3.锅烧热倒油，油七层热就倒入鸡丁、炸至表面呈金黄，将鸡丁捞起
4.锅里留少许油，倒入姜蒜、干辣椒、加花椒、炒出麻辣的香味
梅干菜烧肉
1.把材料买好，梅干菜洗一下，肉先把肥肉和瘦肉分开切(我没买五花肉)
2.先把肥肉放入锅内爆油，
3.然后依次放入，瘦肉，干辣椒，生姜，洗干净的梅干菜。最后放入，盐，味精，酱油炒匀。
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