所需食材：玉米2根、青椒半个、洋葱半个、葱、蒜2瓣儿、生抽、鸡精、盐、香油
制作步骤：
1、把玉米搓成粒，如果是新煮的玉米，等玉米凉透了搓成粒即可，如果是放入冰箱的冷玉米，搓成粒后，开水煮2～3分钟，捞出控干水分，这是为了软化玉米方便入味儿。
2、青椒、洋葱切成玉米大小的粒装，切少许葱花，蒜切末备用。
3、锅内放少许油，八成热放葱花和蒜末炒香，放入青椒和洋葱，翻炒片刻加入玉米粒。
4、放入少许生抽、鸡精和盐继续翻炒。
5、出锅前淋入少许香油，撒一点点芝麻，放香菜点缀。
出锅，可以吃喽！小孩子特别喜欢。新手也是零失败。
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