胡萝卜素
胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品。它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。
维生素A还能使细胞更加柔软,因为它具有一种皮肤修复剂的功效。维生素A还能令皮肤的弹性增加,具有加强锁水的作用与功效。
维生素c
维生素C具有很强的抗氧化作用,另外维生素C也是一种重要的自由基清除剂,可以清除氧自由基、羟自由基等,发挥抗衰老作用。
维生素e
维生素E的主要生理功能是抗氧化作用。所以很多化妆品都离不开这个营养素。维生素E是脂溶性维生素,也不容易缺的,不过为了不那么快的衰老还是要注意补充的。
铁
铁元素是人体必不可少的微量元素之一,女性由于生理原因,每个月都会流失一些铁质,长期缺铁会引起却特性贫血。中医认为“妇人以血为本”,只有体内血液充足,才能让皮肤有红润之美。世界卫生组织的调查数据表明,大约有50%的女童、20%的成年女性和40%的孕妇发生缺铁性贫血。人体的铁元素主要来源于食物,动物性食品和大豆制品中都含有丰富的铁,而且吸收率也比较高。
花青素
花青素广泛存在于被子植物中,如葡萄、紫薯、蓝莓、紫甘蓝、樱桃、桑葚等食物中(颜色越深含量越高),它是当今人类发现的最有效的强抗氧化剂,其抗氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍,在欧洲被称为“口服皮肤化妆品”。
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