晶莹饱满的米饭里,配上金黄的玉米粒,再加上糯糯的豌豆
鲜嫩的排骨,一顿排骨焖饭扫除所有的饥饿。
我能来上三大碗!
首先淘米浸泡20分钟
然后将排骨放入锅中焯水,加入料酒,生姜片去腥。
豌豆,玉米粒,胡萝卜,香菇,等等你喜欢的蔬菜配菜
焯过水的排骨捞出,洗去浮沫,加油放入锅中,煎排骨过程中加入生抽,酱油,耗油,均匀翻炒着色。倒入泡过的大米,小火翻炒加盐等调味料。
最后转入电饭锅,加水蒸煮。
煮饭的时候水要比平时少一点,煮出来的饭不会太烂,而且味道更香。