大家好，今天教大家做一份轻体营养餐，高颜值又美味，快捷又简单，营养有保障。
香菇焖饭焖牛肉：
需要准备的食材:糙米、香菇、油菜、海米、橄榄油、食盐、瘦牛肉、红辣椒、干辣椒、料酒、丝瓜、大蒜、生姜、柿子椒
操作步骤：
Step 1：
将糙米浸泡过夜，香菇切片，油菜切小段。
Step 2：
将平底锅预热，倒入少许橄榄油，放入香菇翻炒，再放入海米和油菜炒熟，加少许盐调味，盛出。
Step 3：
将米饭蒸熟，最后放入炒好的香菇油菜，再焖几分钟即可。
Step 4：
将牛肉切成薄片，放入姜丝、料酒腌制。辣椒、大蒜切碎。
Step 5：
首先炒锅预热，倒入少许油，爆香干辣椒段、大蒜。
Step 6：
放入牛肉片快速翻炒，再放入辣椒，淋入料酒，出锅前撒少许生抽、盐调味即可。
Step 7：
丝瓜削皮，切块。青红椒切块，大蒜、香葱切碎。
Step 8：
炒锅预热，倒入少许橄榄油，爆香蒜泥，放入丝瓜快翻炒，倒少许水煮几分钟。
Step 9：
大火收汁，放入青红椒翻炒，出锅前撒少许盐、香葱即可。
一份丰盛的午餐完成
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