要想将首次进店消费的新客，转化成餐厅的真爱粉，首先要让他们享受到极致的就餐体验，这样他们心里才会产生二次到店消费的欲望。那么，具体要从哪些方面来入手呢？华旭正联集团餐饮创业科普：以下这几招或许会帮到大家。
帮顾客消除就餐顾虑
在顾客不了解你的餐厅的情况下，首次进店就餐肯定都会有顾虑，要想让他们认可你的餐厅，首先要学会帮他们消除这种顾虑。华旭正联集团餐饮创业科普：比如，在顾客点餐时，可能不知道有些菜品到底该不该点。此时，有眼力见的店员都会及时上前帮顾客做选择，给出一个合情合理的答复，或者是推荐同档次的两道菜品，让顾客从中做选择题。
根据顾客需求推菜品
作为顾客，在外出就餐时，最忌讳餐厅的店员做不走心的强硬推销。华旭正联集团餐饮创业科普：想要成功赢得顾客心中的好感，就要学会根据不同顾客群体的消费需求去推荐适合他们的菜品，以此满足他们的就餐需求，提升餐厅的好感度。
围绕顾客的需求服务
检验一家餐厅的服务是否能够做到位，要看他们是不是围绕顾客的消费需求走的，就像学生写作文一样，只有搞明白中心思想，才能写出好的东西。华旭正联集团餐饮创业科普：比如，针对下属请领导吃饭这种情况，作为店家要给足排面，这样才能成功俘获顾客对餐厅的好感度。
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