虾仁鸡蛋羹,好吃有营养,补钙又能增加蛋白质。如果是单纯的鸡蛋羹,孩子不一定会吃,配上虾仁,告诉他这里有宝藏,他一定乐不思蜀的去挖掘,去寻找,加上口味更丰富好吃,吃掉它简直是分分钟的事。
1:食材,鸡蛋两个,鲜虾七个,盐,葱,料酒,蒸鱼豉油,生抽,香油。
2:虾去壳,去虾线,放碗里加蒸鱼豉油,料酒,盐,腌一会。
3::鸡蛋打散加入温水,盐拌均匀。
4:锅加水,上锅蒸,蒸到表面凝固时,加虾仁放人锅中继续蒸5分钟即可,出锅撒上葱花,淋上少许生抽和香油。
胡萝卜玉米炒肉;这道菜从视觉上已经取的孩子们的喜爱,口感更是丰富,营养又加倍,所以一定要让孩子多吃此菜。不爱吃胡萝卜的可以再把它切小点,切到他挑不出来就好啦!
1:食材:玉米一根,胡萝卜一根,肉一块,盐,生抽,葱花。
2:胡萝卜切粒,玉米扒拉下来。
3:肉切成末然后用油、盐、生粉腌制10分钟左右
4:锅烧热下肉末翻炒变色,盛出。
5:把胡萝卜和玉米倒下锅翻炒到熟加生抽。然后下炒好的肉末,加盐调味,出锅撒上葱花即可。
菠菜鸡蛋饼:菠菜含铁和钙,是孩子长高过程中必不可缺的因素,但很多孩子都抗拒吃菠菜,你如果照大人的口味去做,往往没几个孩子爱吃,所以不防做孩子能接受的口味来。
1:食材,菠菜,鸡蛋,面粉,盐。
2;菠菜洗净焯水,去掉果酸,然后剁碎。
3:鸡蛋打散,加少许的白面搅拌成糊状,在加入菠菜,加盐,拌均匀。
4:用电饼铛煎熟即可,切成你想要的形状。
黑豆浆:豆类是一种高蛋白食物,黑豆又是含蛋白质最高的,热量低,好多大人爱吃,而孩子去接受不了它的味道。这时就需要一个豆浆机就能解决问题了,黑豆豆浆,不能光加黑豆要加点黄豆,它的味道更香甜。
1:食材,黑豆,黄豆,和芝麻,白糖。
2:黑豆黄豆1:1泡上一晚上。
2:把豆子放入搅拌机内,加芝麻,加水打制成豆浆
3:豆浆倒入过滤网去渣倒入锅内大火煮,要不停的搅拌沸腾时,立即转小火,煮三到五分钟左右豆浆煮熟。
4:豆浆煮好后加入适量的白糖。
牛奶布丁;牛奶是经典的补钙食物,富含优质蛋白质、维生素等营养物质,且容易消化吸收,老少皆宜,牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜,两者搭配更是好吃。
1:食材,牛奶,鸡蛋,白糖。
2:将鸡蛋倒入碗中搅散。过滤一下。
3. 加入牛奶搅拌均匀,加白糖少量。
4. 放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。也可放烤箱中,做焦糖味的补丁,看孩子的口味来。
板栗烧鸡:俗话说无肉不欢,可见肉又多受欢迎了,鸡肉搭配软糯的板栗更是美味,这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。
1:食材,栗子,鸡腿 ,大葱,姜,冰糖,生抽,老抽,花椒八角。
2:板栗先泡水1小时,切个口子,下盐水锅煮几分钟出锅趁热去皮,去摸。
3:鸡腿切小块,放入冷水中煮开,水倒掉,鸡腿捞出冲净。
4:放花椒和八角炒香。放鸡腿翻炒。
5:放入一汤匙生抽,半汤匙老抽,三四颗冰糖,搅拌均匀。
6:放入板栗和水,姜片。大火烧开小火焖20分钟,放盐撒葱。。
夏天是孩子长高的季节大家千万别错过,利用暑假好好给孩子补补吧,这几道都是我家孩子爱吃的菜,大家还有什么好想法,评论区留言留言。
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