"你既然不是仙，难免有杂念"。李宗盛老师的一首凡人歌也道尽了普通人的种种，对于美食热爱的杂念，多少人真可以时刻"把梦想搁一边，让筷子在前面。"牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。也许中国实力的强盛，牛肉也是一个重要的看点指标。

中医食疗认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。小说里刻画人物，来些上等的牛肉，几乎成了武侠小说里的大侠套。为什么单单选择牛肉而不是什么猪肉、狗肉、鸡肉、鱼肉呢？大口喝酒，大口吃肉，猪肉肥腻，羊肉腥膻，都不太可能，且其形象不雅，故小说家以比较威猛牛的肉来匹配侠客豪杰的食物，只有一个意图就是彰显他们的粗犷。

来到三顾冒菜的郎郎满目的点餐区，那各种美食之中，得向诸位侠肝义胆之士奉上一份特别推荐的三顾牛肉啦！可别轻看了这冠名的牛肉，它在成为三顾牛肉之前深得了蛋清、淀粉、耗油、鸡精、糖等调味大师的秘传，据说又经过了不为常人所知的神秘捶打，还必须经过三顾冒菜独特的汤底冒熟，才能获取其舌尖惊艳的触感。

挑选完以三顾冒菜的秘制牛肉为主菜，其它食材为辅的食材，放心的交给三顾冒菜的美食调和师们，坐在餐位上，先静静的喝上一杯淡爽的茶，将口中滋味清零。几分钟，一大碗红艳魅惑登场，三顾牛肉领衔带着一干食材大咖在碗中央华彩亮相。眼神的目标锁定住那包裹着油亮、喷发着美味热情的牛肉，筷子以极致速度斩获猎物，以超过飞机的速度输送到嘴边，于是乎，唇齿迅速工作，将食物打散做碎，立刻美味的影响力轻而易举的俘获了大脑，让它兴奋的为三顾牛肉不停的点赞，比心！说它嫩，真是嫩，入口柔软温柔的按摩着味觉；说它香，也真香，几十种香料和骨汤的融合出一种新派的香，那种香让喉咙跺脚着急的迎接，让胃口也瞬间大开，充满了无限的期待；说它好吃，那是绝对好吃，麻辣滋味与香嫩的特点完美的融合在一起，嫩里却有着牛肉天然的质感与嚼劲，吃着吃着就不小心滑进了食管，不得不飞快的寻找下一块三顾牛肉。

李宗盛的凡人歌几多调侃，几多无奈，跃然纸上。而最后的几句："问你何时曾看见，这世界为了人们改变，有了梦寐以求的容颜，是否就算是拥有春天?"却更是不由令人深思，可谓画龙点睛之笔：抱怨过去了，我们还是要活着，还必须要面对每一天，并且还必须积极的入世，以更坦然的心态去面对新的生活和挑战。其实对于食客来讲，即便我们拥有不了梦寐以求的容颜，但有了梦寐以求的美食——三顾冒菜，何尝不也是拥有了春天吗！