自驾新疆到了南疆的和田，早知道这里因产“和田玉”而得名，还有近年来和田的大枣也很有名，但没有想到这里还有南疆最大的美食夜市，可以说是看到了美食的海洋啊。

和田夜市位于人民西路，占地4600平方米，在一个狭长封闭的大棚空间，全长有272米，分两侧摆放，共有260个摊位，据说这里有100多个品种的美食。在这里只要你想吃的东西都能找到，天南海北，各种口味，应有尽有，品种丰富得令人叫绝。

进门最先看到的是卖水果的，都是切块装盘销售，主要以西瓜和哈密瓜为主，小盆的10元，大盆的20元。你要单卖西瓜和哈密瓜也成，不过比外面水果摊就要贵一些，新疆最诱人的是水果，真的太甜了。

烤全羊是新疆的特色，到了和田更要品尝一下，刚出烤炉，还是烫的，按公斤卖，不过味道真的非常的香，吸引很多人驻足了。

夜市里有很多卖烤蛋商家，大的有鸵鸟蛋和鹅蛋，小的是鸡蛋和鸽子蛋。其中鹅蛋是10元一个，可以烤熟蘸椒盐吃。但看本地人吃烤蛋要先加一些蜂蜜一样的东西再烤，似乎是这里特色美食。

还有一种烤羊肠也特别受欢迎，人们纷纷购买，几个摊位也是堆得满满的，不过没有敢品尝。

到新疆要吃烤肉，也就是我们说的烤肉串，这里的肉都是大块的，一串要20元，鲜嫩无比，但一串下肚别的就不想吃了。

夜市除了新疆的特色美食，还有很多外来的食品，有四川麻辣烫涮串、长沙炸臭豆腐、陕西风味凉皮、泡馍，当然了也有海鲜，甚至大龙虾。夏季自然也少不了小龙虾，甚至是来自江苏洪泽湖的，还都活蹦乱跳。

这就是传说中的切糕吗？同我们以前在内地看到有些不同，最大的不同是经营者的热情与和善，这里买与不买都可以问价和讨价还价，也可以品尝，是非常安全的购物之地，来新疆最大的感受是各种美美的吃啊。

在这里遇到一位东北老乡经营海鲜烧烤，他说已经来了十几年了，这边生意还不错，利润也比较大，他每年冬季客人少了就回去过年，但一年有三分之二时间在这里生活。

而另外一位来自陕西的大姐同我说，她刚来不久，还不知道这边生意怎么样，试探着做一下，不行就回去了。其实和田有很多外地经营者，东北老乡对我说这里房价虽然不高，但租房子不便宜啊，外地人多啊，闲房子不够用。

夜市中心有个小舞台，晚上十点有歌舞表演，主题是各民族一家亲。和田夜市是我在新疆看到的最大也是最有特色夜市，不仅规模大、品种多、管理也正规。但也感觉这里的物价要高一些，真想吃好，就要多带些钱啊。还有就是自己胃口太小了，只是品尝几样，还没有看完摊位，就饱了，再吃不下了。

我是书影，于2019年6月5日起单人独车自驾新疆、西藏，请关注我，及时给您报道途中的所见所闻。