“我很喜欢喝酒，而且对选酒也很在行。但当别人让我品评一款酒时，我不知道该怎么描述才好，要怎样才能高级地品评一款酒呢？
其实，喜欢喝酒的朋友们，大多数都被问到过“这款酒怎么样？”、这酒有什么特别之处呢？”之类的问题。
可能很多人都会以一句“很好喝”或“还不错”简而盖之。但是，要怎么样回答才最能体现出你很懂酒呢？且让我喝下这杯酒，慢慢跟你分享，网友都是怎么品评咱们酒的！
观色
第一步是通过视觉，来观察酒的清澈情况以及颜色。
这款酒清亮透明、晶莹剔透、无悬浮物、无沉淀。轻轻绕圈晃动酒杯，静置30秒，能看到杯中内侧形成的贴杯壁的液痕，并沿着杯边滑落到酒中，好酒啊。
闻香
第二步是通过嗅觉，来判断酒中芳香物质的纯净程度、浓度和香味特征。
这款酒闻起来香气优雅、飘逸、丰满，有粮食的香气，沁入心脾。
品味
终于可以喝了！第三步是通过舌头和嘴巴去感受酒的整体口感和风味。
这是一款好酒！入口柔、一线喉，略微偏甜，香味饱满、协调，余味爽净，回味悠长。
鉴格
综合评价，在经过以上三个步骤后就可得出结论，这酒到底如何了。
总的来说，此酒是一款典型的江淮风格绵柔酒，而洋河拿手的“三低工艺”在这款酒中得以凸显，纯净、绵柔、细腻，且酒味持续。
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