柠檬鸡胸烤芦笋
准备：10分钟
烹制：20分钟
总共用时：30分钟
食材：鸡胸肉，芦笋，柠檬，蒜，橄榄油，盐，黑胡椒
做法：
鸡胸用盐和黑胡椒腌制，蒜切末；柠檬切半，其中一半切片
柠檬汁、橄榄油、蒜混合均匀
将柠檬片、芦笋、鸡胸放到铝箔纸上，撒上调好的酱汁，包起来
烤箱预热，烤15~20分钟。
干巴酥红豆
原料：
牛干巴，红腰豆，薄荷叶，淀粉，盐，鸡精，干辣椒，白芝麻，蒜片。
制法：
1、将牛干巴用盐、鸡精腌至入味，入冷油，开火，烧至七八成热，炸1分钟~2分钟待用；
2、红腰豆洗净，煮熟，裹淀粉，入热油炸一下；
3、净锅入炸好的牛干巴、红腰豆，加干辣椒、白芝麻、蒜片、少许盐炒香；
4、薄荷叶洗净，沥干水分，炸酥，铺在盘底，放上炒好的牛干巴、红腰豆即可。
费城时蔬小牛排
食材：
牛肉，土豆，青椒，洋葱，蘑菇，普罗卧干酪（减脂期请换成自制脱脂酸奶），盐，黑胡椒
做法：
牛肉用牛排锤击打松软，用盐和黑胡椒腌制；土豆切块，洋葱、青椒切丁，蘑菇切片
将肉和蔬菜都放到铝箔纸上，撒上盐和黑胡椒，盐可以多撒一点，包起来，包紧一点
烤箱预热，烤20~25分钟。
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