最近宁波的天气有点闷热，做饭成了一件非常痛苦的事情。今天，就教大家5种方便又好吃的特色面条，真正的简约不简单哦，赶紧一起来学学吧！
1、雪菜面结面
宁波有很多家面结面店，所谓面结，就是用豆皮包裹新鲜猪肉馅的一种食品，一般在菜场都能买到，直接买回来就行。雪菜清爽解腻，开胃爽口，非常适合夏天煮面的适合作为配菜。
雪菜面结面做法非常简单，将雪菜切碎用油翻炒几下，倒入清水，煮开后下面条、放入面结调味即可。
2、番茄鸡蛋面
做法非常简单。先将鸡蛋在热油种滑散后迅速盛出，然后放入切碎的番茄丁翻炒后装出。最后在面条煮好后放入已经炒好的鸡蛋和番茄丁调味即可。
3、葱油拌面
热锅下猪油，放入洗净的葱白段，熬煮出香味。面条煮熟后拌上葱油、葱花、美味鲜酱油即可，芳香扑鼻，简单而美味。
4、牛骨汤面
这个面入口时清淡爽口，回味时浓香爽滑，因为每一口面都饱含精心熬制的牛骨汤，搭配芹菜的脆口使这道简单的汤面口感更上升一个层次。
将清洗干净的牛脊骨放入压力锅中，配上茴香、八角、丁香、桂皮、香叶、姜片等调味料。锅中加水压力阀弹起后小火炖40分钟。
将葱和芹菜茎切碎放入碗中备用。将炖煮好的牛脊骨汤过滤后倒入锅中用来煮面，最后加入酱油，盐，白胡椒调味。
5、海鲜面
虽然目前宁波属于禁渔期，但是各种小海鲜还是很多的，各种海虾、贝类、海鱼的组合绝对能让一碗面充满奢侈感。海鲜面一般是将耐久煮的鱼类、海虾等海鲜和面条一起在面汤中煮熟，最后放上比较易熟的贝类和调味料即可。
是不是都非常诱人呢？你也赶紧试着做一做吧！一定能让你吃得方便过瘾。期待您的留言和分享。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
