大家好,我是宅男健康美食,今天分享一个苦瓜,特别下饭的做法,一起来看一
下,这是我家人自己在老家种的苦瓜,洗净后去掉头尾对半切开,把中间的
瓤去掉，切成片抓均匀我们先把它腌制半个小时,吃起来才不会太苦,
准备三个洗净的青辣根切末，半个小时后往苦瓜碗里倒入清水洗一下挤
干它的水分。
吧,锅里倒油差,蒜末,再加入洗净的豆豉,爆香后倒入辣椒翻炒再把苦
瓜侧起来,翻炒后加入生抽,看起来有一点点干,我们放一点点清水
翻炒均匀后起锅,我们的豆腐花就做好了
喜欢吃苦瓜的朋友还是不错的,今天的分享就到这里,我是宅男健康美食,想吃什么可以给我留言,我每天都会按时给你分享你爱吃却不会做的美食
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