吃零食是宝宝的天性，那么今天给大家推荐一款自制的健康小零食----山药糯米球，一定能满足宝宝馋馋的小嘴巴
原料
巧克力饼干适量
全麦饼干适量
红豆馅适量
糯米适量
黑米适量
辅料
红枣适量
山楂糕适量
山药适量
枸杞适量
制作过程
1,先将红枣、山楂糕、山药分别切小丁备用
2,将切成丁的山药入开水锅中焯烫后捞出备用。
3,将山药丁、红枣碎、山楂糕丁、枸杞与红豆馅一起拌匀备用
4,将提前泡好的黑米先开水下锅煮10分钟后，再下糯米一起煮至七成熟，捞出放入蒸锅蒸熟
5,将巧克力饼和全麦饼干分别擀成粉状，将蒸熟的米饭各抓一团放在饼粉上
6,用手捏起一团团成圆，按一个小窝窝，将拌好的馅料适量的包入其中，团成圆，再裹上饼粉即可
7,
烹饪技巧
1、巧克力饼干要买原味的，不要买代可可脂配方的。2、整个制作过程除了食材本身具有的味道，没有添加任何调味料；控制宝宝的食用量。黑米需要提前泡六小时，糯米需要提前泡一小时。
适宜人群
标签
餐次分类
推荐理由
黑米的营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素及多种矿物质，具有改善缺铁性贫血及调节免疫及抗菌的功效；山药补脾健胃；红豆富含B族维生素及多种矿物质；山楂有促消化的作用；枸杞可以明目；红枣有安神、健脾和胃的作用。
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