中医理论中有“春夏养阳”的说法，特别是三伏天，是一年中人体体表气血最旺盛的时候，这时候治疗寒症虚证事半功倍，即所谓的“冬病夏治”。一年只有一次机会，请大家珍惜！ 是重中之重！

三伏天如何养生

《黄帝内经》讲到：“夏三月，此谓蕃秀。天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志勿怒，使华英成秀，使气得泄。若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。”

“三伏天”是一年中气温最高，并且潮湿闷热的日子，民间百姓说的“苦夏”就在此时。在这个时节要注意增加营养，食物以清淡、易消化为宜，少吃油腻和辛辣的食物，少饮酒、少抽烟。另外，要做好心理调节，要静心、安神、戒躁、息怒。

三伏天，吃什么

有句老话：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思，除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外，主要是提醒人们，夏天饮食不可太凑合，要经常慰问自己一下，多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。

因为夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质，吃面更有利于补充营养。具体到吃什么，主要掌握四个要点：多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生。

多酸多甘

夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。

中医认为暑湿对脾非常不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如：山楂、菠萝、西瓜等。

“山楂汤

消食健胃，活血化淤

”

材料：山楂15克，酸梅50克，生姜20克，炒麦芽20克，白菊花5克。

做法：山楂、酸梅、生姜、炒麦芽加水煮软后放入白菊花，烧开后捞出菊花，再放入适量红糖，晾凉饮用，其他材料可以嚼食。