1. 准备姜片，蒜片，葱段
2. 胡萝卜刮皮，去蒂，切片
3. 开水下锅，倒入胡萝卜片，焯水1分钟
4. 锅中倒油，倒入蒜片，葱段，姜片，大火爆香
5. 倒入胡萝卜片，盐，白砂糖，鸡粉，生抽，翻炒均匀
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