用料：
鸡腿10个
姜末少许（当然我比较爱吃所以多放了一些）
葱末少许
老抽1大勺
生抽3大勺
水半杯
鸡精1小勺
糖1大勺
蚝油1小勺
红烧鸡腿的做法：
锅内少许油,放入姜末和葱末炒出香味儿
放入洗净并沥干水分的鸡腿煸炒3-5分钟
微微变色后,放入生抽,老抽，糖,鸡精,蚝油快速翻
倒入水（不要倒入太多）,不需要莫过鸡腿
大火煮开后,翻炒一下,转小火炖制收汤即可
