好吃到爆的蚝油炒花甲！麻辣过瘾！
撸串的时候不用点啦
酱汁浓郁，鲜味十足滴炒花甲好吃️舔手指头哈！
材料：花甲1斤、蒜头、葱、杭椒、小米辣椒️
调味：料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、白糖半勺
做法：1⃣️花甲1斤加入水中，加入1勺盐提前浸泡
2⃣️锅中加入适量水，倒入花甲焯水2分钟，再清水冲洗（这样可以充分把花甲里的沙子洗净）
3⃣️蒜头搅碎后加入锅中，加入青辣椒爆炒，倒入花甲翻炒均匀，加入料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、白糖半勺调味，倒入淀粉勾芡翻炒至酱汁浓稠
3⃣️撒上辣椒和葱末即可
❤️味道：每个花甲都浸透着浓郁鲜味的酱汁！肉质超鲜美滴～连壳的酱汁也要舔掉
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