今天在腾讯视频偶然发现一部名叫《宵夜江湖》的美食纪录片，点进去之前我以为是和《人生一串》类似的纯烧烤纪录片，看了之后才发现大不一样，那是不一样的美食，不一样的沈阳夜生活。
《宵夜江湖》目前仅更新到第1集，即“生猛的沈阳”，这个主题与内容完美的契合。节目组首先选择了沈阳当地颇为有名的夜店进行拍摄，那是个不仅可以唱歌跳舞、喝酒、看节目的好地方，还有不一样的烧烤美食：炭烤猪心，旁白称这是一道“稳住四方来客的美食”。毫无疑问，这是一道比较少见的食物，处理起来也破费功夫，东北厨师们先用用娴熟的刀工切开，再用上繁琐的入味、烤制手法，最后手撕成条，使得寡淡的猪心成为一道美味佳肴，有嚼劲的心计纤维搭配上特制的香辣蘸料，食客们吃得别提有多香了！或许小编孤陋寡闻，吃烧烤这么多年也没吃过烤猪心，以后有机会一定要去沈阳试一下。
除了上面这道特色美食外，这家沈阳夜店还有独特的招牌节目吸引客人：鞭炮炸人、喝酒吹瓶。鞭炮炸人这个节目看上去有些残忍，即一名光膀壮汉将一挂长鞭炮挂在胸前（不带任何防护措施），然后站在一个封住的玻璃箱里燃放，出来后嘴巴已经被炸得流血，堪称用生命在表演，而这刺激的节目、噼里啪啦的声音也成功点燃了全场的气氛。许多网友看了都表示不理解，认为这种节目应该禁止，但在该夜店表演的沈阳夜场天王耀威解释说：“竞争很激烈，都在谋生，都想吃这碗饭，因为除了这碗饭，他不会干别的。”
耀威也要表演，他的节目就是吹瓶，红的、白的、啤酒都不忌，啤酒不论瓶，以脸盆为单位计算，有时候喝不下去吐都来不及，随时有酒精中毒的危险，但身边的主持人还说风凉话：“你呀！你能和你就喝，喝不了就别掉面子，观众把钱上来插酒瓶里了，你说你不喝，靠边！”没奈何，只得咬牙喝下去。耀威说：“最狠的一回，我喝的是二斤白的，啤的是数不过来了。”表演吹瓶之后，耀威还要绕场一圈给人敬酒，长期以来想必身体负担很大。
在《宵夜江湖》第1集中，还要一道少见的特色美食“羊qiang”，食客多以中年男人为主，那个就不能多说了，有兴趣的朋友可以去看一下。
《宵夜江湖》第1集号称展现了沈阳特色的夜生活，大家认同吗？
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