鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
鲍鱼炖小土豆
鲍鱼捞饭
干锅鲍鱼
鲍鱼红烧肉
浇汁鲍鱼
陈皮丝蒸鲍鱼
蒜蓉蒸鲍鱼
鲍鱼蒸蛋羹
鲍鱼排骨粥
烤南瓜鲍鱼
海参鲍鱼
鲍鱼烧肉
小结
鲍鱼适合人群
一般人均可食用
1、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用 鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效。
2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧 或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。
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