想要健康地吃吃吃,看这一篇就够了(2)|UNU精选

13. 开饭时先吃蔬菜

确保你吃绿色蔬菜的好方法是吃它们作为开胃菜。

通过这样做,你最有可能在你最饥饿的时候完成所有的蔬菜摄入,并且容易少吃其他可能不太健康的膳食成分。

这可能会导致您总体摄入更少且更健康的卡路里,也可能会导致体重减轻。

此外,在富含碳水化合物的膳食之前吃蔬菜已被证明对血糖水平有益。它降低了碳水化合物被吸收到血液中的速度,并可能有益于糖尿病患者的短期和长期血糖控制。

14. 吃水果而不是喝它们

水果非常健康。它们含有水、纤维、维生素和抗氧化剂。

研究多次将吃水果与降低患心脏病、糖尿病和癌症等疾病的风险联系起来。

因为水果含有纤维和各种植物化合物,它们的糖通常被非常缓慢地消化并且不会引起血糖水平的大幅上升。

但是,同样的研究结果不适用于果汁。

许多果汁甚至不是用真正的水果制成的,而是浓缩和糖制成的。即使是真正的果汁也缺乏整个水果提供的纤维和抗咀嚼性。这使得果汁更有可能刺激你的血糖水平。

15. 经常在家做饭

尽量养成大多数晚上在家做饭的习惯,而不是外出就餐。

首先,这会降低您每个月的预算。

其次,通过自己烹饪食物,你会确切地知道它里面的东西。您不必怀疑任何隐藏的不健康或高热量成分。

此外,通过烹饪大份量,您也可以在第二天吃剩菜,确保健康的一餐。

最后,家庭烹饪已被证明可以减少体重过度增加的风险,特别是对于儿童来讲。

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16. 多运动总没错

良好的营养和锻炼往往是齐头并进的。

运动已被证明可以改善情绪、减少抑郁、焦虑和压力的感觉。这些是最有可能导致情绪和暴饮暴食的确切感受。

除了加强你的肌肉和骨骼,运动可以帮助你减肥、增加你的能量水平、减少你患慢性疾病的风险,并改善你的睡眠。

每天做大约30分钟的中等强度到高强度的运动,或者尽可能走楼梯、走很短的路程。

17. 用无糖或苏打水代替含糖饮料

含糖饮料可能是你喝的最不健康的东西。

它们含有液体糖,这与许多疾病有关,包括心脏病,肥胖症和2型糖尿病。

此外,你的大脑不像记录固体卡路里一样记录液体卡路里。

尝试用无糖替代品替代含糖饮料,或者只选择白水或苏打水。

这样做可以减少额外的卡路里,减少多余的糖和卡路里摄入量。

18. 远离减肥食品

所谓的"减肥食品"可能非常具有欺骗性。

它们的脂肪含量通常会急剧下降,通常被标记为"无脂肪"、"低脂肪"、"减脂"或"低热量"。

然而,为了补偿脂肪提供的味道和质地的损失,通常添加糖和其他成分。

因此,许多减肥食品最终含有更多的糖,有时甚至比全脂食物含有更多的卡路里。

相反,选择水果和蔬菜等全食物。

19. 睡个好觉

良好睡眠的重要性不容小觑。

睡眠剥夺会扰乱食欲调节,往往导致食欲增加,导致热量摄入增加和体重增加。

事实上,睡眠太少的人往往比那些睡眠充足的人更重。

睡眠不足也会对生产力、运动表现、葡萄糖代谢和免疫功能产生负面影响。

更有甚者,它会增加你患多种疾病的风险,包括炎症性疾病和心脏病。

因此,重要的是尝试获得足够数量的优质睡眠。

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20. 吃新鲜水果而不是果干

水果非常健康,富含营养、纤维和抗氧化剂。

虽然所有类型都相对健康,但干燥的品种是更加浓缩的卡路里和糖的来源,因为所有的水都被去除了。

通过选择新鲜的品种,你会得到低糖和低卡路里的零食。

21. 吃爆米花而不是薯片

令人惊讶的是,爆米花是一种富含营养和纤维的全谷物。

富含全谷物的饮食与健康益处有关,例如降低炎症和心脏病的风险。

尝试在家制作自己的爆米花(不是微波炉爆米花)或购买空气爆米花。

许多商业品种爆米花用了很多脂肪、糖和盐,使其不比薯片更健康。

22. 选择健康的油

不幸的是,在过去的几十年里,高度加工的种子和植物油已成为家庭主食。

包括大豆、棉籽、向日葵和菜籽油。

这些油经过高度加工,富含ω-6脂肪酸,但缺乏ω-3脂肪酸。

高omega-6与omega-3的比例可导致炎症,并与慢性疾病有关,如心脏病,癌症,骨质疏松症和自身免疫性疾病。

将这些不健康的油换成更健康的替代品,如特级初榨橄榄油,鳄梨油或椰子油。

23. 用较小的餐具吃饭

事实证明,餐具的大小会影响您的饮食量。

用一个大盘子里吃东西可使你的食物看起来更小,而用一个小盘子吃东西可以使它看起来更大。

研究支持了这一点,并表明,当他们的食物放在一个大碗或大盘子里时,人们往往吃多达30%。

此外,如果你没有意识到你的食量比平常多,你就不会在下一顿吃少一些去补偿。

通过较小的餐具用餐,你可以欺骗你的大脑,让你觉得你吃得更多,让自己吃得过饱的可能性也降低了。

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24. 喝黑咖啡

咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一,非常健康。

事实上,它是抗氧化剂的主要来源,并且与许多健康益处有关,例如降低患糖尿病、精神衰退和肝病的风险。

然而,许多商业品种的咖啡含有许多其他成分,例如糖、糖浆、浓奶油、甜味剂和牛奶。快速饮用这些品种会抵消咖啡的所有健康益处,反而会增加大量不必要的卡路里和糖。

相反,尝试喝黑咖啡或只是加入少量牛奶或奶油,避免使其变甜。

写在最后:

完全彻底改变你的饮食可能会很难。

因此,尝试结合本文中的一些小改动,使您的饮食更健康。

其中一些提示将帮助您保持合理的份量,而其它提示将帮助您添加营养素或适应新的事物。

总之,它们会对您的整体饮食产生更健康,更可持续的重大影响,而您的习惯不会发生巨大变化。


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