小暑已至,和大家分享几款适合这个节气吃的家常美食,希望大家能够喜欢,大家一起来看一下:
用料:空心菜梗,植物油,青红辣椒,豆豉,食盐,生抽
做法:1.把空心菜梗洗净切段,青红辣椒洗净切段备用。
2.大火热锅植物油烧热,入空心菜梗,青红辣椒段,一起下锅翻炒,加豆豉,生抽,食盐增味增色,炒至断生出锅即可。
用料:海带,大蒜,食盐,陈醋,生姜,味精,香油,植物油
做法:1.把海带洗净切片入锅氽水氽熟后过冷水,控干水分后备用。
2.大蒜拍碎后切末,生姜去皮后切末,香葱洗净后切末,一起配食盐,陈醋,味精,香油,植物油调酱汁,浇在海带上拌匀,即可食用。
用料:黄蟮,植物油,生姜,大蒜,食盐,老抽,青红辣椒
做法:1.把黄鳝处理干净后切段,生姜洗净切片,大蒜去皮切大块,青红辣椒洗净切片备用。
2.大火热锅,加植物油烧热,大蒜,生姜片煸香,黄鳝段入锅翻炒,入青红辣椒片翻炒,加食盐,老抽增味增色,加少量清水收汁,加味精调味,即可出锅装盘食用。
今天和大家一起分享了三款特别适合在小暑节气食用的美食,开胃爽口,营养丰富。如果大家喜欢的话,可以在家里试着做一下,对美食的态度,就是对生活的态度!
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