大家好我是小味，世界上有两个我，一个是吃货的我，一个是真心想减肥的我
今天分享一个早餐饼的新做法，这个饼的特点就是非常的软弱，特别适合牙口不好的老人和小孩。准备两个土豆，先把表皮上的泥洗掉，然后削去外皮。再把土豆切片，这样比较容易蒸熟。切好之后，装在盘子里放进蒸锅中，盖上盖子，大火蒸二十分钟。关火后焖两分钟，再打开盖子，用筷子试一下，如果能够戳烂就可以了，
把蒸好的土豆取出来，放在盘子里。用擀面杖或者铲子把蒸好的土豆压成土豆泥，土豆泥一定要压的细腻一点，这样做出来的饼才会口感好。然后加入适量的盐，适量的胡椒粉，用筷子把所有的材料搅拌均匀，做到这一步的时候，可以根据自己喜欢的口味加入葱花或者胡萝卜丁。接着加入半碗糯米粉，半碗面粉。然后和成光滑的面团面，要活的软硬适中，这样做出来的饼才会口感好。把双手抹上一层油，这样揉面团的时候才不会粘手。
抓一团面剂子放在掌心，反复搓圆，然后用手按成薄饼的形状。像这样就可以了【看下图】。
电饼撑开小火，刷上适量的油。然后把做好的饼坯放进去。盖上盖子闷一分钟。一分钟之后，把饼翻一个面，这样可以使两面都均匀受热，防止糊底。然后盖上盖子再接着了，这样一分钟翻一次，大概翻个四到五次左右，烙到两面金黄饼就已经熟了。这个饼的做法非常的简单，可以在有时间的时候把面和好放在冰箱密封冷藏想做的时候随时拿出来了就可以了。
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