时间：约50-60分钟
难度：零厨艺✌️
用料
五花肉500g鲍鱼6只油10g姜2片蒜10g桂皮1根八角2个料酒10g生抽10g老抽15g盐1g冰糖15g清水500g小葱5g
鲍鱼红烧肉的做法
- 五花肉切成块。
- 油锅烧热，放入五花肉，小火煸出油，然后将五花肉夹出。
- 往锅中加入姜、蒜、桂皮、八角，小火煸香后，加入五花肉翻炒一下，倒入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、清水，盖上锅盖，大火烧开转小火煮沸，炖约40分钟。
- 鲍鱼划“花刀”，放入鲍鱼，翻拌均匀后，盖上锅盖，中小火煮8分钟，就可以出锅，享用前，撒下小葱，配着热腾腾的米饭，配着浓郁的酱汁，完美。
