抱蛋菜卷
前段时间逛美食，看到了这款抱蛋菜卷，立马就被吸引住了 ，抱蛋煎饺倒是做过，可这抱蛋菜卷还没试过。心动不如行动，挽起袖子做起来。
抱蛋菜卷
食材
食材
豆腐皮1张 鸡蛋2个 胡萝卜适量 黄瓜适量 火腿适量 胡椒粉，花椒粉，孜然粉，辣椒粉适量 水淀粉适量
做法
做法
1.一张豆腐皮洗干净，切成八片，胡萝卜，黄瓜，火腿切条。
2.然后把三种材料放入豆腐皮中，卷成菜卷。
3.鸡蛋液打散后加入少许水淀粉拌匀备用。
4.热锅放油转小火，倒入一半鸡蛋液，立即加入裹好的菜卷，再倒入另外一半鸡蛋液，煎至定型后再翻面煎2分钟左右。
做法
5.出锅撒上调料即可我要开动了。
抱蛋菜卷
小贴士
菜卷里面的蔬菜可以随意搭配。
来源：小红书达人@幸福佑手牵
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