以往我们会做一点蔬菜制成的面饼,薄薄的小饼,味道各有不同,吃起来的口感即软糯弹口,又觉得十分美好。
但是今天想要和大家分享的小饼是一道由水果和蔬菜共同完成的,选择了苹果和胡萝卜做配搭,在两种选材的清新与美味中,让我们共同感受新味道带给我们的新体验。
准备食材:苹果、胡萝卜、鸡蛋、面粉等。
1、把准备好的胡萝卜切成一个个小片状,留以备用。
2、再将准备好的苹果削皮,切成一个个小块状。
3、将胡萝卜片和苹果块放在蒸锅中蒸一下,蒸到软烂就可以。
4、将蒸好的苹果和胡萝卜放在榨汁机中,榨成果泥,也可以用小勺压成泥。
5、将准备好的鸡蛋打散在空碗中,加入准备好的果泥放在其中。
6、再将准备好的面粉放在其中,用筷子搅拌均匀。
7、平底锅烧油,将面糊放在锅中,开小火慢煎。
8、当两面呈现金黄色之后,盛出来即可。
今日份的果蔬小面饼我们就做好了,不光味道清甜松软,而且做法没有任何难点,空闲的时候可以做给家里的小盆友吃,相信他一定会喜欢的。
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