属于南城人民的神仙老餐厅
开始营业10分钟内就坐满
人均40元吃到爽
可是,再有一个多月,就吃不到了…
今年8月,这家陪伴方庄人民多年的老餐厅
就要正式停业了
北京的老餐厅越来越少,老味道越来越难以寻觅了
吃一次少一次的店,且吃且珍惜吧~
热闹,随性,烟火气!
来这里吃饭必须掐点儿到!来晚了就没号!
10:40到店的我,已经算是来得晚的了
11店正式营业,不到10分钟就全部坐满开始排队了
吃完也别想再坐着悠哉地喝点酒聊会儿天
得赶紧给后面的客人腾位置
快到休息时间就不能拿号了,绝对准点上下班
也是非常“国营”了
店里非常复古,椅子都因为时间久远磨损了
由于人气爆满,交流全靠吼
出来就发现自己“又聋又哑”
年轻人也爱的国营老味道
没想到老牌餐厅也有让年轻人惊艳的味道!
才相爱就要分手,豹哭~
三鲜锅巴
这个锅巴!都给我按住头去吃!
很想说不吃不是中国人来着
粘稠的芡汁料很足!青红椒,鱿鱼圈,虾仁...
一下倒进刚炸好的锅巴里。“滋啦~”
锅巴半软半脆的口感让人停不下来!
泡软的锅巴可以用勺子混着汤汁入口
鲜中带着微甜,酥糯粘牙
真的完全打破北京老餐厅都重油重盐的印象
糖醋里脊
其实我全场最爱的是这盘糖醋里脊
吃第一口的时候心里就在想
“woc!我得赶紧再多夹几块!不能让他们抢了!”
重点是一定要趁热吃!
酥脆的外皮一咬就发出愉悦的声音
酸酸甜甜的酱汁真的太开胃了!
里脊肉瘦而不柴,面衣厚薄适中火候刚好
本猪猪女孩从第一口开始就放弃减肥了!
8090忘不了
开店几十年,好评率超高的热门菜
吃了才知道能火这么多年是有原因的!
宫保鸡丁
我知道有人要说:宫保鸡丁?
毫无兴趣,平平无奇!
说这话的人我真想把这勺塞你嘴里!
让你知道这才是鸡该有的亚子!
鸡肉紧实弹嫩,滑到夹不起来
特别加入的柿子椒,让口味更清爽
这道鸡简直让附近的大爷大妈魂牵梦萦几十年!
焦溜丸子
这道菜和宫保鸡丁几乎桌桌必点!
有的爷爷奶奶来这儿就是为了这一口丸子
丸子外表炸得酥酥的,内里也不会很干
肉感很足,芡汁浓厚咸香
每一颗丸子都均匀地裹上了酱汁
地位能在大家心里几十年不变
这丸子也算值了!
老客人爱点的热门菜
老客人们爱点的不一定最合年轻人口味
吃的是大家的一种情怀
爆三样
经典爆三样酱味浓厚
猪肝真的很大块,赢在鲜嫩弹牙还不腥!
可是调味比较重,芡汁勾的比较厚
吃多了还是会觉得有点儿腻
口味淡的人可能有点接受无能
一定得下饭!
铁板日本豆腐
日本豆腐边上的这一圈蛋皮真的是精华!
蛋液还没有完全被铁板的热度凝固
一下夹起来一大块,吸满了酱汁
滋啦滋啦的声音还是挺诱人~
至少上桌那一刻的我疯狂心急想吃热豆腐!
不过就是酱汁有点儿咸
超级烫嘴!一定要夹开凉一会儿再吃
(别问我怎么知道的...)
招牌大盘鱼
想着吃一回少一会了
于是狠狠心点了个硬菜!
结果没想到分量虽足,味道平平
大盘鱼虽然不太讨年轻人喜欢
却是爷爷们喝酒爱点的下酒菜
老客人们一想到吃不到了,都不免叹息
鱼肉虽然入味,但鱼皮稍微有些腥
肉很大块,刺也不多
确实比较适合下酒吃
第一次吃完饭还觉得有些惆怅
我想,每消失一个老餐厅
仿佛回忆就多褪色一些
所以我们更应该珍惜眼前的拥有
燕龙餐厅
地址:群星路芳群园2区(近山城辣妹子火锅)
人均:¥47
营业时间:周一至周日:11:00-14:00,17:00-20:00
PS.老板说8月之后就正式停业了,年纪大了身体不好了,但凡身体还能支撑,都愿意继续工作的。大家只能期待是否会重新营业了
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