俗话说：“好吃不过饺子，舒服不过倒着”。大家好，我是小二。丝瓜是夏天一道独特的菜，也是我的最爱，特别喜欢炒丝瓜的时候，放几根小红辣椒，吃饭倍香。但是今天不说丝瓜怎么炒，而是丝瓜一种新的吃法。很少人这样吃，但是我相信很多人已经猜到了。

准备材料：

丝瓜两根、五花肉、香葱、面粉，食用盐，食用油等家中常备调料。

用力揉一下，撒盐腌制出汤

第1步

把丝瓜去削去皮，每一根丝瓜竖着切开，分成4份，然后再把切好的丝瓜切成小段，放在盆中，加入一勺食用盐，用手用力搅拌均匀，（食用盐的量适当，符合自己口味即可），腌制20分钟放这一旁备用；

第2步

肥瘦相间的比较香

取出五花肉，将五花肉切成小丁，放置一旁备用。也可以在卖肉的商贩那里用机器搅碎，但是用机器绞碎的肉吃起来没有自己切成肉丁的肉有口感（是不是很挑）。然后再取出几根香葱，切成小段，放置一旁备用；

第3步

取出面粉放入盆中，加入适量的水，加入一小勺食用盐，食用盐可以增加面粉的柔韧性，用手将面粉和水揉成面团，揉至光滑即可，放置一旁备用；

第4部

挤出水分

取出我们腌制的丝瓜，这是我们会发现，丝瓜渗出大量的汤水。用纱布或者是手挤出丝瓜内的水分，把丝瓜放置案板上，取出肉丁和香葱放置丝瓜上，然后再把丝瓜肉丁剁碎，呈馅状。把做好的肉馅儿放入盆中加入适量的食用油，胡椒粉，黄豆酱，还可以加入一把小虾米，等调成自己喜欢的味道；

第5步

取出面团，放在案板上，继续揉至光滑。包饺子就不用说了吧！开始干吧；

第6步

面粉水大概淹没饺子2/3处即可

取出你一只平底锅，在锅底涂上一层食用油，锅底热了以后将饺子整齐的摆在锅底上，等到饺子与锅底接触的部位，煎出金黄色以后，向锅中洒入面粉水，面粉水的量，刚刚腌不住饺子即可，盖上锅盖再到锅中的水完全蒸发以后，就可以出锅了。

图片补位实物，仅供参考

丝瓜馅的煎饺没有吃过吧，鲜嫩多汁，小编认为，人活着就是为了嘴，不管是努力工作，还是为家人做一桌好饭。但一定要记得，“管住嘴，迈开腿”，才能更健康。好吃可不要贪嘴呦！喜欢的小伙伴们赶紧动手做一做吧！非常简单吧！喜欢我的做法就赶紧点波关注吧！可以在下方评论区留言呦！