湄公河又出事了?大虾泛滥,请求吃货支援!

提到湄公河你们想到什么呢?小编最先想到的就是男神彭于晏主演的《湄公河行动》,不过这次吸引小编的是湄公河里泛滥的大虾。




湄公河作为一条流经中国、缅甸、老挝、柬埔寨和泰国的河流,水质养分充足,生态环境多样,鱼虾的生长速度非常迅速!鲶鱼、黄貂鱼在这条河里都长得十分巨大,这水怪一样的个头真的不是开玩笑吗?




其中的湄公河的罗氏虾不仅体积非常大,而且肉质也十分鲜美,是湄公河流域人们餐桌上的美味佳肴。



罗氏虾又名“罗氏沼虾”,它是一种淡水长臂大虾。生长快、个体快、食性广,成为人们喜爱的虾类养殖品种。长的大看来没什么好处......




罗氏虾是世界上养殖量最高的三大虾种之一,它因为壳薄肉肥,肉质鲜嫩,备受好评。成熟的罗氏虾因为体内充满了生殖腺,还具有类似蟹黄的特殊味道。吃虾能吃出螃蟹的味道,感觉自己赚到了......




湄公河里的罗氏虾已经泛滥成灾了,湄公河里面几乎没有它们的天敌。很多虾因为优良的生存环境,长到了一公斤重。嗯......这么大的虾吃起来一定很爽~人类是其他物种最大的天敌......




来湄公河可以包当地的渔船,顺河而下钓虾。罗氏虾作为一类非常笨的虾,一定会让你满载而归,不会钓虾的人也可以收获很多。不过,虽然罗氏虾的智商不足,但它的钳子绝对是保护自己的利器,小心不要被它夹到。




垂钓完之后最新鲜的吃法就是找河岸上的作坊直接加工,喜欢自己动手的也可以野炊,吃点原汁原味的。手艺不咋样的小主们就不要苦苦挣扎了,这种虾可不是什么方法做都好吃的。




罗氏虾腥味重,不适合蒸煮,但是做成烧烤,刷上当地的特色蘸酱,绝对非常好吃。另外爆炒、红烧都是很好的烹饪方式,想要特别一点的还可以做成椒盐或者蒜蓉的。调味重一点可以掩盖它的腥味,就冲着这么大的分量还是很值得一试的。





有没有想去湄公河钓虾的小可爱呢?去的话别忘了替小编尝一尝哟~

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();