菜市场是一个城市的缩影，也是了解本地生活方式的最好途径，本地人世代传承下来的饮食习惯和脾气秉性在这里可见一斑，当地特产、应季食材、特制香料……“本地气息”在这里得到最真实完整的保留。

所以，要想真正懂得和深入了解宁海，菜市场必须要走一走。

从中山路进去，菜市场北门路窄，行车很多，道路两边摆满了菜摊子。

在懂得生活的人眼中，菜市场一直都是一派生机勃勃，红的西红柿，紫的茄子，绿的天罗，淡黄的花菜。

他们五颜六色、任由摊主自由摆放，杂乱而又生动。

这里让我想起古龙说过：“一个人如果走投无路， 窄想寻短见，就放他去菜市场。”

熙攘的人群和喧哗的讲价声，热闹，市井，活色生香，烟火气浓得让人不舍得看破红尘。

又看着一堆人在为生活努力，你有再多的矫情和失意都会掉在地上。然后，好好生活。

对于宁海的中老年人来说，来这里闲逛是消磨清醒时间的精神港湾；对于宁海的年轻人来说，来这里闲逛是他们温习童年时鸡腿、长条红豆馒头等经典美食的路边课堂。

说到菜场商贩的早餐，很多人第一个想到的，就是来一碗汤面或炒面。早晨路过菜场的内部通道，能看到人们都是一口面，一筷子浇头，一调羹汤，不紧不慢。

这里早餐店铺相互挨着，排成了一溜，早上满满的都是锅里蒸腾出的水蒸气，看着就馋的不行，直咽口水。早餐种类也多，从油条、蒸包子、生煎到汤面，都能吃到！

白麦饼算是跃龙菜市场门口的一个标志性符号了，这里每天都会有从黄坛骑电动车、坐城乡客运的阿姨和老奶奶来卖白麦饼。

*其实白麦饼的苔要盖得好也很讲究，把油条切成一毛硬币直径大小的细块，这样盖出来的苔最好吃。（我们会在后续的推送里细细研究）

值得一提的是，跃龙菜场门口的炸鸡腿，多少人儿时的回忆。

在许多人的心中，他家的炸鸡味道可比肯德基、麦当劳要棒的多，小时候“做了好事”要的奖励都是他家的炸鸡。

菜场外大平底锅里的生煎焦黄油亮

菜场内熏得表皮黝黑的烤鸭静候老饕

虾皮鱼鲞堆成淡黄色的小山

还有各色廉价美味的咸下饭……

宁海的菜市场

藏着很多的市井却真挚的好味道，

或许，它们就在你家门口的菜市场里？

作为一枚不会买菜的菜市场爱好者，

小在等你们告诉我更多的菜市场美食哟～

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■ 编辑 | 洁叔叔