烤箱预热至190摄氏度,在烤盘上轻轻涂上油脂。
将面粉、玉米粉、糖、发酵粉和盐放入搅拌盆中搅拌至混合。用糕点刀或两把刀切入黄油,直到粗屑形成。加入搅拌蛋奶酒,然后做一个黏糊糊的面团。
把面团放在撒了少许面粉的表面;双手沾上面粉,揉10次左右。把面团拍成1.5厘米厚的圆盘。切8到10片。在准备好的烤盘上,放置一圈。把剩下的面团拍成一个小圆盘,再切一次,把它用完。
放入预热好的烤箱烘焙15分钟左右,直到表面呈金黄色。趁热食用味道更佳。
(注:具体配料可根据自己喜好添加,觉得哪里需要改进的朋友也可以直接评论区留言,共同学习进步,谢谢)
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