薏米 ：学名，薏苡仁，性甘，味淡，微寒。归脾、胃、肾、肺经。
利水渗湿，健脾、舒筋、清热、排毒。
《神农本草经》“主筋急拘挛，不可屈伸，风湿痹，下气。”
薏米善于清利湿热，利关节、舒筋脉，下痈排脓。用治小便不利、水肿、泄泻、妇女带下过多；风寒湿痹症所引起的肢体重着疼痛，筋脉拘急；清沥肺痈、大肠痈，清热排脓。
温能化湿。而薏米偏寒，为利水渗湿品。温阳化湿是调整身体的阴阳平衡，靠身体的代谢能力祛湿，利水渗湿是靠外力作用祛湿。
寒能伤阳，阳气不足更易留湿。故长时间吃寒性的薏米会伤害身体的阳气，使得身体更易留湿。
如果感觉湿气太重想吃薏米。最好和温阳的食物或药物一起吃。比如，生姜、肉桂等。
薏米偏寒，如果不是与温性食物或药物一起用，不宜长期食用。
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