茅台好喝太难买，这是老生常谈的话题，然而今年似乎这个情况加剧了。编者对这个现象进行了分析，来看看怎么回事？
1、6000吨配额未落地
茅台去年年末启动“削藩”动作之后，有近6000吨来自违规经销商的普茅配额被回收。
今年5月，茅台母公司成立直属营销公司，根据其规划，这6000吨配额应要纳入这一直营体系。
▲营销公司成立
但是因为种种原因，6000吨普茅配额如何进入市场悬而未决，上半年投放不及预期也实属偶然中的必然。
茅台产能迟迟上不去，核心原因是在于茅台酒“落后”的生产工艺：
根据茅台基酒工艺的要求，一瓶普茅从投料至产品出厂,至少需要5年时间。这意味，2019年的投放量，来自于茅台公司2014-2015年的基酒产能建设。
2013年后因宏观经济和反三公消费，使得高端白酒在彼时纷纷陷入低迷期，茅台也概莫能外；另外，加上天气等原因所导致的投建产能扩充变慢，所有因素在延迟5年之后，开始逐渐在最近两三年爆发：
茅台2015基酒产能3.2万吨,2016年也仅为3.9万吨，而2017年的4.2万吨需要到2022年产能才能释放。
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