夏日情怀海螺面包:妈妈喜欢做,宝宝喜欢吃,那就收藏吧

小螺号,嘀嘀嘀吹,海鸥听了展翅飞。小螺号,嘀嘀嘀吹,浪花听了笑微微……和这首陪伴70、80、90后长大的儿歌一样,海螺面包也曾风靡全国。这款面包的形状经过简单的拧劲造型,远远望去,像一只只停靠着的小海螺,十分可爱,是一款美味的早餐面包。

(文末有制作海螺面包必备工具“螺管”的制作方法)

夏日Feel:美味实验室-海螺面包

这款海螺面包张着嘴吐出“舌头”,就像真的在呐喊一样,可爱又充满了童趣,也是许多大人们最美好的童年回忆。而且满载着海洋的气息,令人心旷神怡,一扫夏日的沉闷与烦恼。吃进嘴里松软可口,满口留香,一口气干掉三个都不成问题!无论作为全家人的营养早餐,还是下午茶点心都非常合适。如果小朋友的胃口不好,不妨试试制作这款有趣的海螺面包,一定让他的食欲up up!

大开脑洞:海螺面包DIY

之所以推荐这款美味实验室-海螺面包,除了很Q的造型,还因它百搭的性格。中空的造型实在是盛馅料的天然平台。

海螺面包可以根据自家宝贝的喜好在中间添加不同的食材,如奶油、香肠、卡仕达酱、蔬菜、米饭、水果等,创作出或咸或甜的可爱面包。有趣又好吃的海螺面包,看着就食欲倍增,适合1岁以上咀嚼能力比较好的宝宝。需要注意的是,虽然好吃,可不要太贪心哦,小朋友的脾胃比较娇嫩,少食多餐才好。

周边趣闻:“海螺共和国”了解一下

1982年,美国边境巡逻局在美国1号公路设下路障及路检点,将所有往北开回大陆上相邻城市—佛罗里达市的车阻挡下来搜索违禁药品及非法移民。基韦斯特市议会称这些路障给离开基韦斯特的人们造成重大的不便,并且伤害了对群岛来说很重要的观光事业。在多次无效的抱怨,以及在迈阿密的联邦法庭撤消路障强制令的尝试失败以后,1982年4月23日,基韦斯特市长丹尼斯·沃德娄及市议会宣布了群岛独立,国名称作海螺共和国。

尽管被广泛认为是一场发泄不满的闹剧,但基韦斯特市仍保留了海螺共和国这一称呼,并在每年4月23日隆重庆祝其独立日,以此来吸引游客带动经济增长。海螺国实行资本主义,走市场经济发展模式,旅游业发达。

1993年,海螺共和国开始发行国民护照和外交护照。当地居民甚以身为海螺共和国的国民为荣。

除了国名,海螺共和国的国旗和国徽的主要元素也是海螺。

这样看来,海螺面包显的更有意思了。

制作技巧:美味实验室-海螺面包

配方

器具:大号打蛋盆 刮板 锥形螺杆

制作步骤

1.将所有面团材料混合在一起揉成团状(除黄油外),将面团揉成表面光滑有弹性。

2.加入黄油,继续揉搓光滑的面团。

3.揉搓成圆形,放入醒发箱(40℃)醒发30分钟。

4.分割成4个重量相等的面团,揉圆,放入醒发箱继续醒发10分钟。

5.面团排气,搓成25cm的长条形。

6.将面团缠绕在锥形螺杆上,收口朝下。

7.放入醒发箱醒发25分钟,烤箱提前预热,烤箱温度190℃。

8.表面刷上鸡蛋液,烘烤13分钟。表面上色。

9.将奶油馅部分打发。

10.将奶油馅挤入冷却的面包中,完成制作。

Tips:自制“螺管”,助力海螺面包关键一步

因为螺管是制作海螺面包的必备工具,所以推荐一个制作自制螺管的方法(家里没有螺管的适用)

①将硬卡纸或是A4纸准备好,按照你希望的大小,先剪成长方形。然后选取短边的中点,与平行边的两个端点做一个等腰三角形;

②折出印子后,剪成一个三角形;

③卷起三角形,两条等腰边相对,用透明胶黏紧;

④底部如果有多余的部分,可以将其折进去,同时也起到一个固定的作用;

⑤包裹上锡纸,螺管就做好了。

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