大叔街边卖“糖葫芦”，4元1串每天卖2000串，食客：不是糖葫芦

哈罗大家好，很高兴又和大家见面了。糖葫芦是我们儿时最喜爱的零食之一，每当看到街上卖糖葫芦的，总是缠着爸爸妈妈一定要买，不买就开始耍赖，不知道大家有没有过这样的经历呢？今天给大家介绍的是一位大叔，他在街边卖的这个糖葫芦很特别，4元1串每天卖2000串，食客吃了却说不是糖葫芦。

其实啊，大叔卖的确实不是糖葫芦，而是糖油果子，只不过串起来之后真的很像糖葫芦，如果你不是当地人，绝对认不出。厉害的是，大叔卖的糖油果子是成都排名第一位的。每天现做现卖，糖油果子外酥里糯，外面裹着厚厚的红糖，咬一口香香甜甜，而做法呢，说简单不简单，说难也不难。

现在的糖油果子是大叔新改良版的，增加了红糖的口感，其实啊，这火候是最难控制的，如果一不小心时间长了，就会焦掉，红糖吃起来就会苦苦的。大叔说这红糖果子就是用糯米粉做的，搓成一个个的圆柱形小剂子，下油锅的时候稍微在用手搓圆点，炸出来的果子就是圆形的，而且里面还是空心的。

大叔说一锅能炸500个左右的红糖果子，把糯米团子全部放入油锅中，然后开始往里面加入红糖，当然这个红糖的量是比较多的，我们自己在家做的话就不需要放那么多的红糖。刚炸出来的果子捞出控油，直接撒上白芝麻。

这边由大妈直接串好就可以拿到食客手上了，一串5个，有些地方一串是7个，但是大叔做的果子比较大，算起来5个和7个的分量差不多。这红糖果子呀很受女性朋友的喜爱，因为大家都知道女性多吃红糖有很多的好处，所以大叔的生意一直都好到停不下来。

大家吃过这样的红糖果子吗？你们喜欢吃吗？欢迎在评论区告诉我哦，每天分享给大家最最最新鲜的美食体验，喜欢我的别忘了加关注，你将会得到第一手的资讯，我们下期再见咯，拜拜！