教你网红鸡肉做法，不用一滴油，肉质椰香，清热补虚，最适合懒人。近年来，随着网络技术的发展，很多人在网上分享自己的做菜经验，不仅出现了很多种网红美食，更让我们学会了很多打破传统的创意新做法，很多看似不搭的食材放在一起，却做出了非常美味的佳肴。而且能够成为网红美食，肯定是要集美味、颜值、营养、创意为一体的，很多网红美食用的都是非常简单的食材，但是却用了不同的手法，做出来就是非常受欢迎的美食。今天我们要来分享一道网红美食椰子鸡的做法，如果你曾了解过这道美食的话，应该会知道，椰子鸡已经成为了很多人都在学习的一道网红美食。

椰子鸡所用到的食材都是非常简单的，但是因为是用椰子和鸡肉相结合，所以做出来的鸡肉带着椰香，肉质鲜香美味，可以说是非常有创意的一道美食，而且非常的适合夏天来吃。椰子本来就带着夏天的气息，而鸡肉我们平时不是炒就是炖，谁也没想到，搭配上椰子会是另外一番风味。而且这种做法做出来的鸡肉一点也不油腻，还带着点椰子的清香，做出来不仅小孩爱吃而且夏天吃很合适，既营养又清淡。

椰子鸡是用椰子和鸡肉做成的，椰子的汁水非常清甜，夏天喝起来清凉解暑，而且椰子汁的味道非常特别，甘甜中带着椰香，还能够利尿，治疗中暑。鸡肉也是非常适合夏天吃的一种肉类，鸡肉中的脂肪含量比较低，而且营养种类丰富，是夏天补气增体质的良好选择，所以这两样食材搭配在一起，既让人觉得很有新意，又不会相互影响口感，夏天做起来，平燥补气，风味独特，还能清热补虚，既适合给长个子的孩子吃，也适合给老人年补充营养吃，所以今天我们就来学习这道菜的做法。

椰子鸡的做法：

1. 我们做椰子鸡选择童子鸡最好，处理干净后切块。

2. 把买回来的椰子开壳后，把椰汁倒入来，椰肉取出备好。

3. 锅中加适量的水，把椰汁和椰肉放进去，再放入党参、黄芪、枸杞等，一起开火煮。

4. 煮开后，把准备好的鸡块倒入，用中火焖煮20分钟，等到鸡肉煮熟就可以吃了。

5. 我们还可以自己准备一些蘸料，把碗里倒入醋、生抽、蒜末、辣椒丁等等，煮好的鸡肉再沾上料汁，非常的好吃入味。

小提示：

这样做法简单、椰香四溢的椰子鸡就做好了，非常有夏天的感觉，蘸料可以根据自己的喜好来准备。