说到葱油饼，就想起小时候在学校门口排队买大爷卖的葱油饼，超级好吃。 过了十多年，这两年在家里也总是自己做葱油饼。最简单方便的就是饺子皮做葱油饼，这是我做过最香酥的葱油饼！ 做出来的饼皮一层层很薄，很劲道！ 按这方法百分百成功❗️❗️
By 悠悠食记
1、❣️葱油酥制作：❣️ 锅中放入植物油，加入1把葱段和30粒花椒粒，香葱煸干后捞出。
2、取1勺煸好的葱油，加入1勺面粉，再加入葱花，半茶匙盐拌匀。（面粉：油=1:1）
3、一张饺子皮上放入葱油酥，再放上一张饺子皮。重叠三次，4张饺子皮夹3层葱油酥。
4、然后用擀面杖擀开（重点：尽量的能擀多长擀多长，只要不破）
5、然后用刀划12-14刀在擀好的饺子皮上（重点：只划中间，两头不要划破！要划到底）
6、然后从一头往里卷，卷好后把尾巴塞在底下
7、用手压一下，然后用擀面杖擀成圆饼！再两面撒上芝麻！
8、锅中放油，放入葱油饼，中火每面煎1分钟。（煎到金黄哦！火候不同时间自己调整哦）
9、可以吃啦
做出来的葱油饼内里柔软，外皮酥脆！第一次就成功！
以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点，一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您。
来豆果美食，轻松踏上美好乐活时光。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
