夏天到了，有些人总是因为天气炎热吃不下东西，有时候还会因为胃口不好吃不下东西，但是没关系今天小编告诉大家几样下饭菜，就再也不用担心吃不下东西了，还保证大家每顿都吃的饱饱的，但是小编觉得吃饭还是得适量，吃的太撑了对身体健康是没有好处的，所以知道了还是的控制自己哦。

1、虎皮青椒

四川的一道名菜，它就是把青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名，虎皮青椒对于喜欢吃辣的人来说，它根本就是一道超美味的菜，一般的菜中辣椒都是调味的，但是这道菜里就只有青椒，这就说明青椒变主菜了，而且醋香味道的辣椒对于没口味的人来说简直就是没有抵抗力的。

2、香辣牛肉

它的选材非常的精细，后经过配的香料加工，然后10多道精心程序以后就有了香辣牛肉，它真的是麻辣型中最有诱惑的菜品之一，香辣牛肉看起来卖相也很好，色泽鲜艳、味道鲜美，而且吃过香辣牛肉以后很久都还有它的味道，真的是令人回味无穷，香辣牛肉其中富含了很多蛋白质，吃了对身体也好，老少皆宜，吃这个下饭绝对是一绝。

3、麻婆豆腐

它已经有了很久的历史了，刚刚有麻婆豆腐的时候，它还叫做“陈麻婆豆腐”，直到后来才改为麻婆豆腐的，这道菜既可以煮又可以炒甚至还可以用来点缀其他的菜，现在这道菜很多地方都有，它表面看到是淡黄，豆腐吃在嘴里感觉是入口即化一样，味道也绝对不会差，对于没胃口的人来说，麻婆豆腐一定能让他多吃几碗饭。

4、水煮牛肉

这道菜最主要的就是牛肉，当然还有其他的菜品，比如豆芽、鸭血、莴笋等其他蔬菜，其中还有一个重要的佐料就是郫县豆瓣，加入这个这道菜的味道又提升了不少，水煮牛肉的牛肉连切法都有讲究，所以这道菜比看起来更加的感口，它具有四川的麻辣的口味，牛肉更是不用说，滑嫩爽口，香味浓烈，下饭吃在合适不过了。

这些下饭菜一定能让你多吃几碗饭，胃口大开，你还知道哪些下饭菜，欢迎大家关注和到下方留言评论。