一个15分钟就能开饭菜,仅5步搞定香辣菜谱开胃下饭菜

让你到家15分钟开饭!

一道脆香可口的香辣鸡脆骨,5步即可完成。制作非常简单而且十分美味,饿的时候它是最好的选择。既可以当菜吃,还能配啤酒当做小零食吃。拯救没有时间下厨的你~

香辣鸡脆骨

◆◆菜菜推荐

/ 食材 /

鸡软骨1斤 / 辣花生1袋 / 干辣椒

花椒 / 麻椒 / 白芝麻 / 小葱

生抽 / 料酒 / 老抽 / 淀粉

醋 / 盐 / 糖 / 香油

/ 做法 /

1、腌制:将鸡软骨洗净后加入盐、生抽、老抽、醋、少量淀粉,封油膜腌制。

2、炸制:开火,切一点小葱,锅内倒入适量油,四五成油温鸡软骨下锅炸制金黄色(大概2分钟)捞出备用。

3、炒制:另起一口锅,加入少许底油,下入葱姜蒜煸香后加入花椒、麻椒、烹入少许料酒。


4、调味:下入鸡软骨、干辣椒炒香后关小火下入花生,加入适量盐,糖。

5、出锅:放入白芝麻和小葱,关火,出锅前滴几滴香油即可装盘上桌啦~

一菜两吃:热的时候既可以配米饭当菜吃,摊凉后又可以当小零食吃。

绿色家庭小菜园出品

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