夏天就是长肉的季节,对容易吃出“工伤”的觅食菌来说,无疑是最大的打击。
今天就算放开了胃吃也不会有罪恶感,因为吃素!
虽说没有菜单是自助的,但只要静静地坐着,服务员阿姨就会把菜端上来让你选。足足有20多种素食选择,提倡吃饱不浪费每一口蔬菜和米饭。
据说是梧桐山最好吃的素食馆,不会特意把素菜伪装成肉的模样。纯天然的素菜配上大自然的环境,有种归隐山林淡泊名利的感觉。
■ 苋菜 红薯叶 ■
这两样都是店家自己种的,没有任何添加也不会喷洒农药,最自然的味道吃起来很放心。多吃苋菜可以预防贫血,红薯叶也有健脾益气、滋肾润肺的好处。
■ 杏鲍菇 ■
如果实在忍不住想吃肉,不妨试试这道杏鲍菇,用的是叉烧的卤制做法,外表被甜甜的酱汁包裹着。细细咀嚼很入味甜口,非常抢手来晚了可能就吃不到了。
■ 萝卜糕 香芋糕 ■
在潮汕做法的基础上改良了,闻着焦香的味道就让人食欲满满。萝卜糕吃着就很清甜,清肠刮油一点都不腻,香芋糕入口咸香软糯,味道一点都不输酒楼里的茶点。
■ 铜锅饭 ■
看似普通的饭却大有来头,老板去腾冲时入坑了铜锅饭,回来便寻找灵感做出了土豆焖饭。带有锅巴的米饭夹着土豆的软绵和香菇的咸香,这么简单的组合味道却妙不可言。
■ 大拌菜 ■
和蔬菜沙拉有异曲同工之妙,精华所在还是它的汤汁。可以说是调得非常到位,酸酸甜甜特别开胃,感觉还能再吃下两份大拌菜,竟然吃草都能吃出满足感。
藏在梧桐山脚下的秘密基地,爬完歇脚时别忘了品尝下大自然的美食。一方小院,两三好友,四季花香,放松地享受大自然带来的馈赠。
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