金灿灿、香喷喷的豆蓉粿是莆仙传统特色小吃，也是许多莆仙人记忆深处的童年味道。一个个洁白、Q弹软滑的糯米团，裹上由黄豆粉、花生粉、白糖组成的外衣，趁热咬下一口，豆蓉粉的香气配合糯米弹牙的口感，让人难以拒绝它的美味。 湄洲日报记者 蔡蕊 摄
