“畅饮随州暨第五届青岛啤酒节”于6月25日顺利开幕，为保障啤酒节活动期间的饮食安全，随州高新区市场监管分局充分发挥“店小二”精神，提前介入，多措并举，排查食品安全隐患，为啤酒节食品安全保驾护航。
提前介入，主动服务。6月22日，该分局积极主动与活动主办方、承办方对接，探讨举办此次活动面临的问题和困难，根据实际情况提出可行性建议。利用技术手段，提前调取并查验拟入驻商家的经营资质，进行资信评估，协助活动主办方做好入驻商家的筛选、食品安全知识培训，重点包括商家进货须知、食品贮存、食品信息公示、疫情防控等相关要求，严防不合格食材流入。
做好预案，强化值守。该分局经过多次研讨后，制定了切实可行的重大活动应急保障预案，安排活动期间专人现场值班值守，并成立了食品、消费维权等应急处置小组，24小时受理群众投诉和突发事件的处置，全力确保啤酒节活动期间广大市民的饮食安全。
加强巡查，严格快检。啤酒节活动期间，该分局将派食品安全工作专班进驻，现场利用快检设备，对餐具、食品原料、食品加工环节开展现场快速检测，发现问题立即停止使用，切实保障啤酒节食品安全。同时，在活动现场加强巡查频次，严厉打击销售假冒伪劣商品、虚假宣传、价格欺诈、强买强卖等违法行为，让广大市民吃得放心、玩得舒心，营造了诚信经营、公平竞争、安全有序的消费环境。
编审：朱西胜、熊刚
编辑：钟克波、郭海洲
供稿：金静
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