家里吃完火锅，总会剩下很多菜不知该怎么办。大厨童伟今天带来一道麻辣香锅，一起学学。
麻辣香锅
原料：
虾、豆制品、根茎类食物、小酥肉、羊肉卷、食用油、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、香锅酱、减盐生抽、鸡精、蔬菜
做法步骤：
1.依次把虾、豆制品、根茎类食物焯水；
2.水开后，加入小酥肉、羊肉卷焯水；
3.另起一锅加入食用油，放入葱、姜、蒜、花椒爆香，再放入干辣椒、香锅酱进行底味炒制；
4.加入焯水后的食物，再加入太太乐原味减盐生抽、太太乐鸡精翻炒均匀，最后加入蔬菜简单炒制，即可出锅。
点击以下视频，跟着大厨做起来
每天点开菜单，学一道健康养生菜
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