今天是天空与您相伴的第7年06个月11天
番茄炒菜花
番茄炒菜花这道菜
味美咸鲜、微酸微甜
原料平常、简单易做
吃一口
瞬间就唤醒了童年的美味记忆
对多数人而言
它是家的味道
食材
番茄、菜花、青椒
葱花、蒜片、蚝油、味达美
盐、味精、鸡精、白糖、色拉油、水
做法
1.番茄改花刀，放入热水中烫皮。
2.辣椒切成片，番茄去皮切成小块。
3.葱花、蒜切成片，菜花掰成小块。
4.蚝油、盐、味精、鸡精、白糖、味达美兑在一起。
5.把油加入锅中，烧至六七成热，把切好的青椒和菜花放入锅中，炸3秒取出。
6.油炒葱花、蒜片，而后放入番茄，小火慢炒，加入勾兑好的调料。
7.加入菜花翻炒均匀，装盘，一道味美咸鲜、微酸微甜的番茄炒菜花就做好了。
厨师简介
周强强，河南驻马店人，勇于创新，平时利用网络平台学习提高厨艺，不断改善菜品味道，不断做出新的菜品，得到了官兵的一致好评。
制作：战大奇 赵效光 袁睿珩
监制：李子波
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